{"id":75601,"date":"2021-09-27T17:09:25","date_gmt":"2021-09-27T21:09:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/?post_type=sec-noticias&#038;p=75601"},"modified":"2021-09-27T17:09:25","modified_gmt":"2021-09-27T21:09:25","slug":"risoto-sertanejo-e-a-proxima-receita-a-ser-ensinada-no-projeto-sabores-da-nossa-terra","status":"publish","type":"sec-noticias","link":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/noticia\/risoto-sertanejo-e-a-proxima-receita-a-ser-ensinada-no-projeto-sabores-da-nossa-terra\/","title":{"rendered":"Risoto sertanejo \u00e9 a pr\u00f3xima receita a ser ensinada no projeto Sabores da Nossa Terra"},"content":{"rendered":"<p>Mais uma edi\u00e7\u00e3o da live mais saborosa de Campo Grande acontece nesta sexta-feira, 1\u00ba de outubro, \u00e0s 11 horas, pelo canal do Youtube da Sectur, que pode ser acessado<a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/secturcg\">\u00a0aqui<\/a>.\u00a0 Desta vez, o prato a ser ensinado \u00e9 um risoto sertanejo, receita criada pelo chef Beto Morais.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-75603 alignleft\" src=\"https:\/\/prefcg-repositorio.campogrande.ms.gov.br\/wp-cdn\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-17-at-104949-1632775059-225x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-17-at-104949-1632775059-225x300.jpeg 225w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-17-at-104949-1632775059-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-17-at-104949-1632775059.jpeg 960w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>O projeto \u201cLive Gastron\u00f4mica Sabores da Nossa Terra\u201d \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo (Sectur), com patroc\u00ednio do Shopping Campo Grande, Carrefour, Mercad\u00e3o Municipal de Campo Grande, 067 Vinhos, Herval, Divina Ess\u00eancia, Camicado e Clube Gourmet. Sabores da Nossa Terra conta ainda com a parceria do Beber e Comer MS.<\/p>\n<p>De acordo com o chef Beto, esse prato \u00e9 um dos mais pedidos em seu restaurante delivery. \u201cO risoto sertanejo e o pantaneiro s\u00e3o os dois pratos mais pedidos no meu espa\u00e7o. Esse prato \u00e9 de minha autoria, inclusive a lingui\u00e7a, que faz parte dos ingredientes, tamb\u00e9m foi criada por mim. Ele \u00e9 um prato diferenciado justamente por conta dos sabores \u00fanicos que est\u00e3o combinados no risoto\u201d, diz ele.<\/p>\n<p><strong>Sobre o chef<\/strong><\/p>\n<p>O chef Beto Morais \u00e9 formado em alta gastronomia e cozinha internacional no Instituto Gastron\u00f4mico das Am\u00e9ricas (IGA). Beto \u00e9 tamb\u00e9m palestrante e professor de gastronomia. Ele participou de v\u00e1rios festivais importantes no Estado e fora dele.<\/p>\n<p><strong>Sobre a live<\/strong><\/p>\n<p>O projeto surgiu no in\u00edcio da pandemia na inten\u00e7\u00e3o de valorizar a gastronomia regional, os chefs de Campo Grande e tamb\u00e9m para oferecer entretenimento \u00e0 popula\u00e7\u00e3o que estavam em suas casas. A proposta das lives \u00e9 que aconte\u00e7am mensalmente, sempre com um chef ou cozinheiro local.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":75602,"template":"","meta":{"custom_icon_class":"","footnotes":""},"categories":[50,18],"tags":[],"class_list":["post-75601","sec-noticias","type-sec-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-capacitacao","category-cultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/75601"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sec-noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/75601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75606,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/75601\/revisions\/75606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}