{"id":74708,"date":"2021-09-10T09:06:14","date_gmt":"2021-09-10T13:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/?post_type=sec-noticias&#038;p=74708"},"modified":"2021-09-10T11:48:58","modified_gmt":"2021-09-10T15:48:58","slug":"doce-com-a-cara-de-campo-grande-e-a-receita-da-vez-da-live-gastronomica-sabores-da-nossa-terra","status":"publish","type":"sec-noticias","link":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/noticia\/doce-com-a-cara-de-campo-grande-e-a-receita-da-vez-da-live-gastronomica-sabores-da-nossa-terra\/","title":{"rendered":"Doce com a cara de Campo Grande \u00e9 a receita da vez da live gastron\u00f4mica \u201cSabores da Nossa Terra\u201d"},"content":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Campo Grande, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo (Sectur), promove nesta sexta-feira (10) mais uma live gastron\u00f4mica \u201cSabores da Nossa Terra\u201d. A partir das 11 horas, a chef Fernanda Castel\u00e3o vai ensinar a receita de Rocambole R\u00fastico de Bocai\u00fava com Pralin\u00ea de <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-74710\" src=\"https:\/\/prefcg-repositorio.campogrande.ms.gov.br\/wp-cdn\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139-300x169.jpeg 300w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139-768x432.jpeg 768w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139-1536x864.jpeg 1536w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139-290x163.jpeg 290w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139-180x100.jpeg 180w, https:\/\/cdn.campogrande.ms.gov.br\/portal\/prod\/uploads\/sites\/3\/2021\/09\/whatsapp-image-2021-09-09-at-162426-1-1631279139.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Castanha e Creme de Manga. A live \u00e9 transmitida pelo canal do Youtube da Sectur, que pode ser acessado por\u00a0<a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/secturcg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.youtube.com\/secturcg&amp;source=gmail&amp;ust=1631365102001000&amp;usg=AFQjCNEJk_kMN2Zpa5zQ-LuDNBS7j6oAlw\">aqui<\/a>.<\/p>\n<p>Fernanda Castel\u00e3o explica que essa receita tem a cara de Campo Grande e justifica o porqu\u00ea.\u00a0\u201cEssa sobremesa \u00e9 extremamente suave, f\u00e1cil de fazer, pr\u00e1tica, e que pode enriquecer um momento. Ela puxa pra regionalidade porque vai bocai\u00fava, manga, dois ingredientes que encontramos com facilidade em Campo Grande. O melhor de tudo \u00e9 que a receita tamb\u00e9m \u00e9 super refrescante\u201d, afirma ela.<\/p>\n<p>A chef trabalha com gastronomia h\u00e1 mais de 6 anos, e abandonou a carreira jur\u00eddica para se dedicar exclusivamente \u00e0 gastronomia. Fernanda ministra cursos de confeitaria e recebe encomendas de bolos personalizados, al\u00e9m de realizar consultorias gastron\u00f4micas, desenvolvimento de receitas, modifica\u00e7\u00e3o de menu, vitrinismo e treinamento de equipes.<\/p>\n<p>De acordo com o secret\u00e1rio Max Freitas, \u201ca inten\u00e7\u00e3o \u00e9 resgatar a import\u00e2ncia da gastronomia como identidade cultural e tur\u00edstica e oferecer mais uma oportunidade de entretenimento para as fam\u00edlias\u201d.<\/p>\n<p><strong>Sobre o projeto Sabores da Nossa Terra<\/strong><\/p>\n<p>O projeto surgiu no in\u00edcio da pandemia na inten\u00e7\u00e3o de valorizar a gastronomia regional, os chefs de Campo Grande e tamb\u00e9m para oferecer entretenimento \u00e0 popula\u00e7\u00e3o que estavam em suas casas. A proposta das lives \u00e9 que aconte\u00e7am mensalmente, sempre com um chef ou cozinheiro local.<\/p>\n<p>O projeto \u00e9 uma iniciativa da Sectur e conta com o patroc\u00ednio do Shopping Campo Grande, Carrefour, Mercad\u00e3o Municipal de Campo Grande, 067 Vinhos, Divina Ess\u00eancia, Camicado e Clube Gourmet. Sabores da Nossa Terra conta ainda com a parceria do Beber e Comer MS.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74709,"template":"","meta":{"custom_icon_class":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-74708","sec-noticias","type-sec-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/74708"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sec-noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/74708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}