{"id":68002,"date":"2021-04-28T09:31:00","date_gmt":"2021-04-28T13:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/?post_type=sec-noticias&p=68002"},"modified":"2021-04-28T09:32:01","modified_gmt":"2021-04-28T13:32:01","slug":"projeto-de-horta-e-estudo-de-panc-realizado-por-alunos-de-escola-da-reme-e-destaque-em-revista-cientifica","status":"publish","type":"sec-noticias","link":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/noticia\/projeto-de-horta-e-estudo-de-panc-realizado-por-alunos-de-escola-da-reme-e-destaque-em-revista-cientifica\/","title":{"rendered":"Projeto de horta e estudo de PANC realizado por alunos de escola da REME \u00e9 destaque em revista cient\u00edfica"},"content":{"rendered":"

O estudo de uma \u00e1rvore comum, encontrada nas ruas e pra\u00e7as de Campo Grande, tornou-se foco de uni\u00e3o entre alunos e toda a comunidade da Escola Municipal Irm\u00e3 Edith Coelho Netto, no Jardim Col\u00fambia. O resultado foi um projeto, realizado em 2019, e agora publicado na revista cient\u00edfica\u00a0Brazilian Journal of Development, do Paran\u00e1.<\/p>\n

A escola tem 876 alunos, desde a\u00a0educa\u00e7\u00e3o infantil at\u00e9 o 9\u00ba ano do ensino fundamental, que estudaram sobre a Pachira aquatica Aubl. (fam\u00edlia Bombacaceae), uma planta aliment\u00edcia n\u00e3o convencional (PANC) conhecida por munguba.<\/p>\n

\"\"O trabalho dos alunos teve por objetivo realizar uma an\u00e1lise comparativa da composi\u00e7\u00e3o pr\u00f3xima das am\u00eandoas munguba com o seu poss\u00edvel consumo, como alternativa alimentar.\u00a0O grupo testou receitas de castanha assada, bombom e creme de munguba salgado. Os volunt\u00e1rios que experimentaram os pratos aprovaram e relataram que deveriam ser repassados \u00e0 comunidade escolar.<\/p>\n

Com o resultado do projeto, eles observaram que 53,73% responderam que j\u00e1 haviam visto o munguba, e 46,27% relataram nunca t\u00ea-lo visto. O estudo tamb\u00e9m levantou dados nutricionais e apontou o alto teor de lip\u00eddios\u00a0(36,74%) e quantidades relevantes de carboidratos (26,17%) e prote\u00ednas (11,49%).<\/p>\n

\u201cA parte de que mais gostei do projeto foi a realiza\u00e7\u00e3o das receitas, porque realmente pudemos experimentar como era a fruta. O que me chamou \u00e0 aten\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m foi a \u00e1rvore estar na escola h\u00e1 bastante tempo e ningu\u00e9m sabia que era comest\u00edvel”, afirma Maria Luiza de Souza, aluna do 9\u00b0 ano.<\/p>\n

\u201cGostei da parte pr\u00e1tica tamb\u00e9m, de fazer as receitas”, concordou a aluna do 8\u00b0 ano, Maria Vit\u00f3ria de Oliveira.<\/p>\n

Contribui\u00e7\u00e3o Pedag\u00f3gica<\/strong><\/p>\n

A professora Tatyane\u00a0Soares Brasil, atuou como orientadora e explicou a import\u00e2ncia da orienta\u00e7\u00e3o cient\u00edfica e do resultado que proporciona ao ensino e \u00e0 aprendizagem aos estudantes.\u00a0\u201cAcredito que seja muito importante trabalhar a inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, porque contribui tamb\u00e9m para os conte\u00fados em sala de aula, tendo em vista que os projetos de leitura,\u00a0escrita e produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica contribuem muito para o ensino e aprendizado. Trabalhamos as descobertas e os alunos come\u00e7am a ter esse olhar de pesquisador. Isso contribui\u00a0para que eles entendam como \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o de um artigo. Quando chegarem em uma universidade j\u00e1 ter\u00e3o conhecimento cient\u00edfico. Percebemos que os alunos ficaram mais motivados\u201d.<\/p>\n

A professora Jaqueline Vilas Boas, coorientadora, fala como foi o in\u00edcio do projeto. \u201cFizemos o convite para toda a escola, dentro do contexto do laborat\u00f3rio de ci\u00eancias, e os alunos procuraram voluntariamente. \u00c9 um trabalho de extens\u00e3o da escola e a nossa fun\u00e7\u00e3o \u00e9 conduzir, a partir do que eles querem, gostam, e do tema que querem trabalhar.”, afirmou.<\/p>\n

\u201cEu estou radiante com todas as premia\u00e7\u00f5es no ambiente externo, porque sou uma grande incentivadora.\u00a0Apesar da pandemia, n\u00e3o deixamos de produzir, pelo contr\u00e1rio, debru\u00e7amo-nos para fazer publica\u00e7\u00f5es dos trabalhos, de forma remota.\u201d, afirmou a diretora adjunta, Adna da Silva.<\/p>\n

In\u00edcio<\/strong><\/p>\n

A escola deu in\u00edcio ao projeto da horta pedag\u00f3gica em 2015. Os alunos foram capacitados e tiveram aulas pr\u00e1ticas multidisciplinares, de temas variados, e trabalhos de inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, realizado at\u00e9 2019, antes do per\u00edodo de pandemia. As atividades na horta pedag\u00f3gica tiveram a parceria do projeto de extens\u00e3o da Universidade Cat\u00f3lica Dom Bosco\/UCDB, al\u00e9m dos alunos monitores da horta.<\/p>\n

J\u00e1 o\u00a0projeto da munguba, come\u00e7ou no ano de 2018, e a pesquisa consistiu em estudos qualitativo e quantitativo. Os alunos atuaram com aplica\u00e7\u00e3o de question\u00e1rio, an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas das am\u00eandoas munguba e prepara\u00e7\u00e3o de receitas alimentares.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":68003,"template":"","meta":{"custom_icon_class":"","footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-68002","sec-noticias","type-sec-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/68002"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sec-noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/68002\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}