Com a chegada da Semana Santa, per\u00edodo tradicional de maior consumo de pescados, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Campo Grande refor\u00e7a a import\u00e2ncia de aten\u00e7\u00e3o redobrada quanto \u00e0 seguran\u00e7a dos alimentos. O aumento da demanda exige responsabilidade tanto dos estabelecimentos comerciais quanto dos consumidores, j\u00e1 que pequenos descuidos podem representar riscos significativos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n
No momento da compra, \u00e9 fundamental observar aspectos como a conserva\u00e7\u00e3o do produto, a higiene do local de venda e as condi\u00e7\u00f5es de armazenamento. Os pescados devem estar devidamente refrigerados ou congelados, apresentando apar\u00eancia, odor e textura caracter\u00edsticos. Tamb\u00e9m \u00e9 essencial verificar a proced\u00eancia e as informa\u00e7\u00f5es de rotulagem, garantindo que o alimento esteja dentro do prazo de validade e adequado para o consumo.<\/p>\n\n\n\n
Outro ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 que nem sempre um alimento impr\u00f3prio apresenta sinais vis\u00edveis de deteriora\u00e7\u00e3o. Por isso, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 que o consumidor v\u00e1 al\u00e9m da apar\u00eancia, adotando crit\u00e9rios t\u00e9cnicos e cuidados b\u00e1sicos que fazem toda a diferen\u00e7a na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as transmitidas por alimentos.<\/p>\n\n\n\n
A escolha consciente \u00e9 uma importante medida de prote\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade. Consumir alimentos seguros contribui para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e para a redu\u00e7\u00e3o de riscos sanit\u00e1rios, especialmente em per\u00edodos de maior consumo como este.<\/p>\n\n\n\n
A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria atua de forma cont\u00ednua, monitorando e fiscalizando estabelecimentos ao longo de todo o ano, com o objetivo de garantir a qualidade e a seguran\u00e7a dos alimentos ofertados \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a gerente da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Renata Sanches, a participa\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 essencial nesse processo. \u201cEm caso de irregularidades, o telefone para informa\u00e7\u00f5es e den\u00fancias pode ser feito pelo canal da Ouvidoria da Sesau 0800 314 9955 \u2013 Central gratuita\u201d, destaca.<\/p>\n","protected":false},"author":363,"featured_media":159145,"template":"","meta":{"custom_icon_class":"","footnotes":""},"categories":[79,40],"tags":[],"class_list":["post-159144","sec-noticias","type-sec-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-prevencao","category-saude"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/159144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sec-noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/363"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/159144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159147,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/sec-noticias\/159144\/revisions\/159147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campogrande.ms.gov.br\/cgnoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}