Cada escola vai enviar um representante, que ficará responsável por repassar aos demais servidores os conhecimentos adquiridos durante o evento. “É um trabalho de formiguinha, a merendeira que vai participar desse seminário via ficar responsável por repassar o que aprendeu para as outras, mesmo porque não podemos trazer todas as merendeiras para o seminário, já que as crianças não podem ficar sem merenda”, explica Diana Oliveira Contar, chefe da Divisão de Educação Básica da Semed.
Durante o seminário, quatro assuntos serão abordados nas palestras: a atuação da vigilância sanitária nos estabelecimentos de interesse da saúde; procedimentos da fiscalização nas inspeções escolares; medidas simples para prevenir doenças e promover saúde e orientações para o uso e descarte de medicamentos.
Com essa parceria entre a Vigilância Sanitária e as escolas municipais o objetivo é melhorar a qualidade de vida e a saúde dos alunos. Por meio da formação continuada, as merendeiras atualizam seus conhecimentos, tiram dúvidas a respeito de alguns procedimentos e, desta forma, contribuem para evitar problemas decorrentes da manipulação incorreta dos alimentos e outros assuntos que, cotidianamente, fazem parte do ambiente escolar.